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分析食品真空包装 的优势所在
来源:上海星配包装  机械 有限公司 [2012-02-28]

分析食品真空包装 的优势所在


  真空包装机 能够自动抽出包装袋内的空气,达到预定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其它混合气体,然后完成封口工序。真空包装机 常被用于食品行业,因为经过真空包装以后,食品能够抗氧化,从而达到长期保存的目的。

  真空包装的特 点如下:

  1、排除了包装真空包装机 容器中的部分空气(氧气),能有效地防止食 品腐败变质。

  2、采用阻隔性 (气密性)优良的包装材料及 严格的密封技术和要求,能有效防止包装内容物质的交换,即可避免食品减重、失味,又可防止二次污染。

  3、真空包装机 真空包装容器内部气体已排除,加速了热量的传导,这即可提高热杀菌效率,也避免了加热杀菌时,由于气体的膨胀而使包装容器破裂。

  在食品行业,真空 包装应用非常普遍,各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等;腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装机 的食品保鲜期长,大大延长食品的保质期。
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